 Światowa produkcja wołowiny według prognoz spadnie w 2010, już trzeci rok z rzędu. Departament Rolniczy Stanów Zjednoczonych ( USDA ) prognozuje spadek produkcji o 0,7% w porównaniu do 2009 roku. Największy producent wołowiny - USA, wytworzy 0,8% mniej mięsa. Wśród 5 największych producentów wołowiny tylko Brazylia zwiększy produkcję tego roku.
Pomimo zmniejszonej produkcji, ilość mięsa wołowego w światowym handlu pozostanie na tym samym poziomie lub delikatnie wzrośnie. USDA przewiduje, że 5 największych konsumentów wołowiny ( Meksyk, Kanada, Japonia, Wietnam i Korea Południowa ) zaimportuje więcej mięsa w 2010 roku.
USDA przewiduje 14% wzrost eksportu z Brazylii, która jest największym eksporterem wołowiny na Świecie. Drugi największy pod tym względem kraj - Australia, zmniejszy eksport w tym roku o 1%. USA, trzeci pod tym względem kraj, prawdopodobnie zwiększy eksport wołowiny o 10% w 2010 roku.
Źródło: USDA |