|
|
| Szczęśliwego Nowego Roku 2010 |
 Życzę wszystkim rolnikom w Polsce SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU 2010. Oby ceny za mleko i mięso wołowe szybowały w górę. Oby koszty produkcji przynajmniej nie rosły, a jeszcze lepiej gdyby spadły. Życzę także wytrwałości oraz zadowolenia z ciężkiej pracy, aby nasze krowy, cielaki i byki dobrze się rozwijały.
Pozdrawiam
Łukasz M. Stechnij |
· 
· 
|
| Wesołych Świąt życzy Zootechnik.com |
| Wesołych Świąt życzy Zootechnik.com |
|
·
·
|
| Czy bydło jest groźne? |
Według badań Center for Disease Control and Prevention, co roku w Stanach Zjednoczonych 20 osób jest zabijanych przez bydło domowe. W wielu przypadkach zwierzęta atakują ludzi, bodą, przygniatają, depczą, kopią, ciągną za sobą. Krowy, tak jak matki innych gatunków, są opiekuńcze wobec swoich młodych, byki natomiast potrafią być zaborcze. W artykule znajdziemy informacje na temat śmierci 21 osób w latach 2003-2007, w czterech stanach : Iowa, Kansas, Missouri i Nebraska.
Oto przypadki śmiertelne:
- Farmer, lat 77, bydło mięsne - uderzony przez bramkę przy przepędzaniu bydła
- Farmer, lat 48, bydło mięsne - przygnieciony przez bydło do ściany
- Farmer, lat 77, byk mleczny - zaatakowany od strony pleców podczas karmiena
- Weterynarz, lat 64, byk mięsny - zaatakowany przez byka podczas szczepienia
- Farmer, lat 65, bydło mięsne - przygnieciony do drzwi obory podczas sortowania bydła
- Farmer, lat 65, byk mleczny - zaatakowany przez byka przy naganianiu krów do doju
- Farmer, lat 65, byk mleczny - zaatakowany przez byka przy naganianiu krów do doju
- Farmer, lat 45, byk mięsny - zaatakowany przez byka podczas chodzenia po pastwisku
- Farmer, lat 86, cielęta mięsne - uderzony przez stalową bramę podczas ładowania cieląt na przyczepę
- Farmer, lat 74, byk mięsny - zadeptany przez byka podczas przeganiania pomiędzy pastwiskami
- Farmer, lat 71, krowy mięsne - znaleziony w ciężkim stanie w boksie z dwoma krowami i nowo narodzonym cielakiem
- Farmer, lat 62, krowy mięsne - kopnięty w głowę przez krowę
- Żona farmera, lat 65, krowa mięsna - zaatakowana przez krowę przy usuwaniu martwego cielaka z pastwiska
- Farmer, lat 53, byk mięsny - poturbowany przez agresywnego byka przy przeganianiu krów na pastwisku
- Farmer, lat 39, byk mleczny - przygnieciony do ściany obory podczas karmienia krów
- Farmer, lat 75, byk mięsny - wzięty na rogi podczas ładowania byka na przyczepę
- Farmer, lat 72, byk mięsny - uderzony przez byka podczas karmienia krów
- Farmer, lat 38, krowa mięsna - umarł po wstrzyknięciu Micotilu, strzykawkę miał w kieszeni, krowa przygniotła go do ziemi
- Farmer, lat 47, krowa mięsna - połamany przez krowę w boksie z cielakiem
- Farmer, lat 81,bydło mięsne - zaatakowany przez krowę w boksie
- Dziecko, lat 8, bydło mięsne - zgniecione przy przeganianiu bydła przez poskrom
Większość przypadków śmiertelnych dotyczy ludzi starszych, którzy prawdopodobnie ze względu na słabszą motorykę nie zdążyli uciec. Dorosłe bydło, ze względu na swoje rozmiary (największe sztuki ważą ponad tonę), jest bardzo niebezpieczne. Przy pracy z tak dużymi zwierzętami należy być czujnym i ostrożnym.
W środowisku hodowców panuje opinia, że byki ras mlecznych są niebezpieczne a ras mięsnych spokojne. Powyższe statystyki jednak wskazują, że samce ras mięsnych też potrafią być groźne.
Źródło: Centers for Disease Control and Prevention
Dodano: 05.08.2009 |
|
·
·
|
| Masowe padnięcia bydła w Indiach, w rejonie Kashipur |
Tysiące zwierząt padło w ostatnich dniach w Indiach, w rejonie miasta Kashipur (kury, bydło, bawoły, kozy). Powstała panika wśród miejscowej ludności. Odnotowano, że we wsi Lakrasi padło 100 krów, we wsi Podipai 150 krów, we wsi Jhirigumma 60 krów, we wsi Kutinga 150 krów, w innych wsiach następne 80 krów.
Władze podają, że do rejonu wybiera się zespół ekspertów, w którego skład wchodzą między innymi weterynarze i specjaliści z instytutu Phulnakhara.
Zespół weterynarzy zaleca zakopywanie martwych zwierząt, które do tej pory leżą na polach.
Do wystąpienia katastrofy mogły przyczynić się trudne warunki pogodowe, takie jak ciężkie deszcze oraz zimno.
Wkrótce będą pobierane próbki gleby oraz krwi. Wyniki badania powinny ukazać się już niebawem.
Źródło: The Statesman
Dodano: 28.07.2009 |
|
·
·
|
| Mleczny kryzys w Australii |
Obniżka cen mleka skupowanego od farmerów może spowodować, że część z nich wycofa się z produkcji mleka, tak twierdzą analitycy.
Gigantyczna mleczarnia z Nowej Zelandii - Fonterra, która skupuje mleko od 66 % farmerów z Tasmanii (Australia), obcięła ceny mleka z 40 centów za litr (98 groszy) do 27 centów (66 groszy). Australijscy hodowcy dostają w tym momencie za mleko mniej niż wynoszą koszty produkcji.
Producenci mleka przeżywają ciężki sezon, popyt na mleko spadł, dotacje płyną do farmerów z UE i USA. Doradca rolniczy Basil Doonan był niedawno na konferencji w Burnie i wierzy w to, że część wytwórców mleka niedługo zrezygnuje z produkcji.
Farmerzy martwią się o wysokie koszty: nawozy, zboża, paliwo i energia - wszystko jest teraz droższe.
Hodowcy trzymają minimalny poziom zwierząt w swoich stadach. Jedni będą chcieli sprzedawać jałowiznę inni dorosłe krowy. Sa też tacy, którzy będą zwiększać produkcję by pobić koszty.
Dotację dla hodowców z UE i USA rozwścieczają rolników z Tasmanii.
Mark Smith, szef organizacji DairyTas, powiedział: "Branża mleczarska zawsze przechodzi przez cykle koniunkturalne, ten jest kolejny. Są sygnały, że ceny mleka wzrosną w 2010 roku. Pytanie brzmi, jak szybko to się stanie".
Peter Costello powierdział, że może być problem z paszą dla bydła, bo nie stać go na zakup siana. Mówi: "czerwcowe opady były obfite, więc następne 3-4 miesiące zapowiadają się dobrze. Jeśli tak nie będzie to czeka nas katastrofa w branży".
Źródło: themercury.com.au
Dodano: 12.07.2009 |
|
·
·
|
| Chiny chcą kupować więcej bydła mlecznego z Australii |
Rządy Chin i Australii podpisały porozumienie, które mówi, że większy odsetek bydła hodowlanego w Australii będzie mógł zostać wyeksportowany do Chin. Chińskie władze są teraz mniej restrykcyjne w odniesieniu do testów na gruźlicę oraz uznają strefy związane z chorobą niebieskiego języka.
Minister rolnictwa Australii Tony Burke ogłosił również, że Chiny zniosły zakaz wywozu australijskiego bydła mlecznego ze stref, które są w odległości 100 km od ogniska wystąpienia efemerycznej gorączki bydła w ciągu ostatnich dwóch lat. Oznacza to możliwość eksportu bydła hodowlanego z większej ilości rejonów.
W ostatnim roku Chiny były dla Australii drugim co do wielkości rynkiem zbytu bydła mlecznego. Wartość handlu wyniosła 24 miliony dolarów.
Źródło: dynamicexport.com.au
Dodano: 08.07.2009 |
|
·
·
|
| Rosja chce zwiększyć produkcję podstawowych produktów żywnościowych |
W jednym z ostatnich wywiadów Prezydent Rosji Dmitry Medvedev powiedział, że w bierzącym roku jego kraj może zaimportować około 25% mięsa konsumowanego w Rosji. W 2008 roku wartość ta wynosiła około 33%. Nasz wschodni sąsiad w przyszłości chce zwiększyć produkcję podstawowych produktów rolniczych, tak aby uniezależnić się od innych państw. Jest to związane z polityką bezpieczeństwa żywnościowego Federacji Rosyjskiej. Dmitry Medveded wspomniał również o zmniejszonym imporcie produktów mlecznych i mięsnych do Rosji, co daje szansę krajowym producentom na rozwój działalności.
Źródło: MeatRussia.com |
|
·
·
|
| Wyniki oceny użytkowości mlecznej z 2008 roku. |
W Polsce w 2008 roku 18 243 stada bydła mlecznego były pod kontrolą użytkowości. W stosunku do roku poprzedniego jest to wzrost o 3,53%.
Na koniec roku 2008, średnia wielkość stada będącego pod oceną użytkowości wynosiła 31,52 sztuki. W innych krajach członkowskich ICAR (International Committee for Animal Recording), wg danych za rok 2007 śednia wielkość stada będącego pod oceną wynosi :
Węgry - 334 szt.
Czechy - 165 szt.
Holandia - 70,9 szt.
Włochy - 62,2 szt.
Niemcy - 52,4 szt.
Francja - 41,5 szt.
Finlandia - 24,6 szt.
Szwajcaria - 16,9 szt.
Austria - 15,4 szt.
Populacja oceniana w Polsce na koniec roku 2008 stanowiła 21,32% krajowego pogłowia krów mlecznych. Jest to słaby wynik, jeżeli spojrzymy na inne kraje europejskie (dane z 2007):
Czechy - 97%
Niemcy - 85%
Francja - 66%
Hiszpania - 51%
Irlandia - 42%
Wydajność mleczna krów w Polsce (kg mleka od krowy) objętych kontrolą użytkowości, na przestrzeni ostatnich ośmiu lat:
2000 - 5379 kg 2001 - 5597 kg 2002 - 5712 kg 2003 - 5851 kg 2004 - 6152 kg 2005 - 6508 kg 2006 - 6664 kg 2007 - 6688 kg 2008 - 6817 kg Więcej danych znajduje się na stronie internetowej Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka - wyniki OWUB. |
|
·
·
|
| Czy twój system chłodzenia mleka jest wystarczająco sprawny? |
Czy twój system chłodzenia mleka jest wystarczająco sprawny?
Wiemy o tym, że mleko po udoju powinno być szybko schłodzone do 3 ° C. W ten sposób ograniczamy wzrost populacji bakterii w mleku. Jeśli chcesz produkować mleko najwyższej jakości powinieneś spełnić trzy podstawowe warunki:
- Mleko powinno być schłodzone do temperatury poniżej 4 ° C w ciągu 30 minut po zakończeniu udoju.
- Temperatura mleka schłodzonego w zbiorniku musi być na stałym poziomie 3 ° C i nie powinna wzrastać.
- Temperatura mleka nie powinna wzrosnąć powyżej 7 º C podczas dolewania ciepłego mleka z następnego udoju.
|
|
·
·
|
| Refundacje wywozowe w sektorze wołowiny i cielęciny |
Komisja Europejska ustaliła stawki refundacji wywozowych w sektorach wołowiny i cielęciny. Obowiązują one od 23 stycznia 2009 r.
Refundacje przysługują do wywozu:
- mięsa wołowego świeżego i schłodzonego
- mięsa wołowego zamrożonego
- wołowiny przetworzonej
- bydła hodowlanego czystej krwi (jałówki i krowy od 250 kg do 30 miesięcy).
Źródło: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi |
|
·
·
|
| Pomoc z Unii |
Nadchodzi pomoc dla branży mleczarskiej oraz producentów mleka.
Komisja Europejska wprowadza refundacje wywozowe do przetworów mlecznych (naturalne masło w blokach o masie netto co najmniej 20 kg, bezwodny tłuszcz mleczny w pojemnikach o masie netto co najmniej 20kg, odtłuszczone mleko w proszku w workach o masie netto co najmniej 25 kg i zawierającego wagowo nie więcej niż 0,5% domieszek).
Powstaje pytanie: w jakim stopniu refundacje te wpłyną na ceny mleka uzyskiwane przez producentów, oraz w jakim okresie czasowym możemy spodziewać się ewentualnych efektów wprowadzenia refundacji na ceny mleka oraz popyt tego surowca.
Źródło: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi |
|
·
·
|
|
|
Dodaj
