Witajcie. Chciałbym niedługo zacząć hodowlę bydła mięsnego. Zastanawiam się jaką rasę wybrać. Chodzi oto aby na samym końcu uzyskać zadawalającą cenę. Charolaise i Limousine są myślę zbyt popularne. Mi osobiście podoba się włoska Chianina ale jak zdobyć cielaki ? Podobno jest to największa rasa bydła na Świecie. Dlaczego jednak nie jest popularna ?
Po rozmowie z pewnym właścicielem rzeźni z Holandii zmieniam zdanie. Twierdzi on, że są dwa rodzaje hodowców: mądrzy (ci co chcą na mięśniakach zarobić kasę) i nie bardzo mądrzy (hobbyści). Mądrzy hodują jedną z 4 ras: Uckermarker, Charolaise, Limousine i Blonde d'Aquitaine. Hobbyści hodują Angusy, Galloway, Highland, Hereford itd. Co wy na to?
Dodaj
