Bydło mięsne - Portal rolniczy - Pasze - Choroby u krów

Bydło mięsne - Portal rolniczy - Pasze - Choroby u krów

Dzisiaj jest: 19 Październik 2017
"W życiu tych, którzy czekają, mogą pojawić się rózne rzeczy, ale będą to jedynie te rzeczy, które zostawili ci, którzy idą naprzód". ABRAHAM LINCOLN
Bydło mięsne - Portal rolniczy - Pasze - Choroby u krów
Najnowsze wydarzenia i ciekawostki:
Pliki cookies
2800 martwych świń został...
Podrabiane mięso nie tylk...
Końskie mięso w kotletach...
Hipoalergiczne mleko pros...
Więcej niebieskiego język...
Pryszczyca w Rosji
Chiny szukają ziemi
Pryszczyca w Korei Połudn...
Wszystkiego dobrego w Now...

Zobacz wiecej
  Strona Główna
  Misja
  Artykuły
  Rasy bydła
  Forum zootechniczne
  Gatunki traw
  Dobry pomysł
  Pliki do pobrania
  Ogłoszenia
  Katalog firm
  Gdzie się uczyć
  Organizacje i związki
  Galeria
  Słownik rolniczy A-P
  Szukasz literatury ?
  Słownictwo zootechniczne
  Użyteczne strony
  Reklamuj nasz portal
  Kontakt

Dodaj
  Dodaj firmę
  Dodaj ogłoszenie

Ostatnio dodane gatunki traw:
Perz właściwy
Mietlica rozłogowa
Mietlica biaława = olb...
Trzęślica modra
Wiechlina błotna = Wie...
Kłosówka wełnista
Zobacz więcej

Ostatnio dodane rasy bydła:
Bydło mięsne/mleczne -...
Bydło mięsne - Piemontese
Bydło mięsne - Welsh B...
Bydło mięsne/mleczne -...
Bydło mięsne - Hereford
Bydło mięsne - Limousine
Zobacz więcej
Główna Ogłoszenia Katalog firm Kontakt

Siano - jak zrobić je dobrze ?

Siano - jako zrobić je dobrze ?


Autor: Łukasz Stechnij



Siano to pasza objętościowa, która jest produkowana dla bydła, koni, owiec, kóz i innych przeżuwaczy na całym śiwecie od tysięcy lat. Kiedyś do produkcji siana nie były potrzebne maszyny, wystarczyła kosa, widły oraz koń z wozem. Wykoszona trawa schła na polu dzięki działaniu promieni słonecznych, oraz ruchowi powietrza. Podczas sezonu pastwiskowego bydło pobierało zielonki na pastwiskach. Gdy przyszła zima bydło było zaganiane do obór i tam podawano siano. Ten model funkcjonuje dalej na całym świecie. Obecnie coraz częściej do rolnictwa wkracza mechanizacja, pozwala lepiej i szybciej wykonywać pracę, wspomaga człowieka i zwiększa wydajność. W bardzo dużych stadach zamiast siana wytwarza się kiszonkę lub sianokiszonkę, co pozwala szybciej pracować oraz tracić mniej składników odżywczych niż przy produkcji siana.

articles: Kiszonka.jpg
W dużych stada zamiast siana lepiej sprawdzają się kiszonki

Proces robienia siana należy zacząć od wykoszenia traw w odpowiednim terminie. Daltego należy ocenić fazę rozwojową dominujących gatunków w runi. Generalnie zaczynamy kosić gdy rośliny są w początkowym stadium kłoszenia się traw (10% gatunku dominującego jest wykłoszone) i pączkowania roslin motylkowych. Poziom włókna w tym okresie jest na poziomie 23% w suchej masie. W tym momencie otrzymujemy optymalny materiał na siano. Przy opóźnianiu terminu koszenia spada poziom białka i energii, wzrasta plon a także poziom włókna. Zmniejsza się także strawność i smakowitość paszy. Łąki z wyczyńcem łąkowym i kupkówką pospolitą kosimy w drugiej kolejności. Na końcu kosimy użytki zielone z przewagą mietlicy białawej oraz tymotki łąkowej, które starzeją się wolniej.

Należy pamiętać, że podczas zbioru, suszenia i konserwacji zielonki na siano występują straty składników pokarmowych, niektóre z nich można ograniczyć, innych nie. Straty są spowodowane przez:

- oddychanie roślin po ich skoszeniu, spowodowane funkcjonowaniem komórek w roślinach (umierające komórki przechodzą tzw. przemianę głodową, następuje spalanie cukrów prostych i rozpad białka). Im lepsza pogoda tym szybciej komórki zamierają

- wykruszanie się liści (głównie u roślin motylkowych), mechaniczne kruszenie i odpadanie części roślin, głównie podczas przetrząsania podsuszonej już zielonki

- podczas opadów deszczu wymywane są składniki pokarmowe, zjawisko to jest tym silniejsze im suchszy jest materiał, dotyczy to również działania rosy

- fermentacja (pocenie się) zachodząca w materiale podczas suszenia i przechowywania

- procesy gnilne i pleśnienie siana, mogą wsytąpić na skutek zbyt wysokiej wilgotności oraz braku przetrząsania obrabianego materiału. W wilgotnym surowcu rozwijają się także bakterie termofilne. Przy rosnącej temperaturze zachodzi sucha destlacja, siano brunatnieje i czernieje oraz może dojść do samozapłonu

articles: Prasa_do_siana.JPG
Nowoczesna prasa do siana znacznie przyśpiesza i ułatwia pracę

Generalnie straty składników pokarmowych przy produkcji siana wynoszą około 40 -50% podczas dobrych warunków pogodowych, są tym większe im gorsza pogoda. Im dłużej materiał leży na polu, tym gorzej. Aby otrzymać dobre siano należy jak najszybciej obniżyć poziom suchej masy z 20 - 25% w zielonce do 80 - 85% w sianie. Oznacza to że na uzyskanie 1 kg siana potrzebujemy od 4 do 5 kg zielonki. Przśpieszyć suszenie zielonki możemy poprzez:

- wybranie odpowiedniego teminu produkcji siana, czyli trafienie z dobrą pogodą

- kosiarka wyposażona w zgniatacz i/lub spulchniacz pokosów sprawia, że woda szybciej odparowuje z bardziej uszkodzonych roślin

- przy użyciu zwykłych kosiarek, po skoszeniu występuje zbity i wąski pokos. Należy go szybko rozrzucić równo po polu za pomocą przetrząsarki (np. przetrząsarka gwiazdowa lub karuzelowa). Przetrząsanie siana za każdym razem powoduje stratę około 1 do 2% suchej masy. Jednak rośliny równomiernie rozłozone na polu schną szybciej. P|ozostawienie pokosu nierozrzuconego powoduje zgrzewanie się zielonki

- dosuszanie siana na pokosach

- dosuszanie na specjalnych rusztowaniach na polu (kozły, płotki, rogale, ostwie i inne)

- dosuszanie w budynkach z użyciem zimnego lub ciepłego powietrza. W dosuszanym materiale temperatura nie powinna przekroczyć 35ºC. Do mierzenia temperatury w sianie służą specjalne termometry kopcowe. Wyrównanie temperatury przy wlocie wnetylatora i wewnątrz warstwy z sianem oznacza że materiał jest suchy

Przy dobrej pogodzie i odpowiednio wykonanych zabiegach już pierwszego dnia można obniżyć poziom wody w roślinach do 60%. Przy dwóch dniach i dobrej pogodzie można zejść do poziomu 40% wilgotności. Po dojściu do poziomu wilgotności 40% należy ograniczyć dynamiczne zabiegi mechaniczne co powstrzyma proces wykruszania się liści i innych części roslin. Przy dalszym dosuszaniu na polu zielonka będzie tracić od 10 do 15% wody dziennie, zakładając dobre warunki pogodowe.

articles: Siano.jpg
Siano pod dachem traci o wiele mniej składników pokarmowych podczas przechowywania

Idealnym miejscem do przechowywania paszy są zamknięte bydynki, gdzie na siano nie pada deszcz oraz nie podsiąka woda zgruntu (straty w przechowywaniu w budynkach wynoszą maksymalnie do 5% suchej masy). W przypadku składowania siana na polu, ważne jest aby przykryć stertę folią lub plandeką, oraz zabezpieczyć przykrucie przed silnym wiatrem (straty w przechowywaniu na polu wynoszą od 10 do 30% suchej masy). Należy sprawdzić także, czy sterta nie stoi w zagłębieniu, gdzie będzie zbierać się woda.

articles: Sterta_siana.JPG
Sterta na polu powinna być zabezpieczona przed deszczami i śniegiem

Przyjmuje się, że siano przeznaczone do składowania powinno zawierać nie więcej niż 15 - 20% wilgotności. Dla dużych, kwadratowych balotów wilgotność powinna być w zakresie od 12 do 15%. Dla dużych, okrągłych balotów wilgotność powinna wynosić od 16 do 20%. Dla małych snopków, wilgotność powinna mieścić się w przedziale od 18 do 20%. Przy wilgotności poniżej 15%, szczególnie przy zbiorze lucerny możemy spodziewać się strat spowodowanych odpadaniem liści (materiał jest zbyt suchy).

Często rolnicy po zbiorze wilgotnego siana decydują się na posypywanie snopków solą kuchenną, która zmniejsza aktywność wodną. Z innych dodatków można usłyszeć o stosowaniu kwasu propionowego, który jest środkiem antypleśniowym.

articles: Snopek.JPG
Snopek siana powinien mieć barwę naturalnie zieloną, starsze części roślin będą mieć barwę słomiastą

Zrobienie dobrego siana w naszym klimacie jest trudną sztuką. Większe gospodarstwa nastawiają się na produkcję kiszonek lub dosuszają siano mechanicznie. Dobre siano powinno charakteryzować się naturalnym, zielonym kolorem, brakiem pleśni (białe placki), oraz małym zanieczyszczenie i zapyleniem. Zapach powinien być naturalny, bez stęchłej woni pleśni. Jedynie taka pasza gwarantuje zdrowie i wysoką produkcję naszych zwierząt.

Dodane przez Lukasz_Stechnij dnia 12 lipiec 2013 12991 Czytań · Drukuj · PDF document
Zootechnik FORUM - Zapraszamy
Najnowsze ogloszenia:
ogloszenia portal rolniczy zootechnik Tłumaczenia zootechni...
ogloszenia portal rolniczy zootechnik Dam Pracę
ogloszenia portal rolniczy zootechnik Oferta pracy
ogloszenia portal rolniczy zootechnik Zootechnik szuka pracy
ogloszenia portal rolniczy zootechnik Pracownik Farmy Mlecznej
ogloszenia portal rolniczy zootechnik PRACOWNIK PRODUKCJI (...
ogloszenia portal rolniczy zootechnik Jałówki cielne, krowy...
ogloszenia portal rolniczy zootechnik Byki, odsadki(80-350k...
ogloszenia portal rolniczy zootechnik Sprzedaż jałowic ciel...
ogloszenia portal rolniczy zootechnik Zootechnik szuka pracy

Zobacz wiecej

Byk

Krowa

Ciągnik

Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie

Rejestracja
Zapomniane hasło?
Czy prowadzisz skrócony odchów cieląt ?

Tak
Nie
Musisz się zalogować, żeby móc głosować w tej Ankiecie.